Cristina Onesti è professoressa associata in Didattica delle lingue moderne (Settore Scientifico Disciplinare: GLOT01/B) dal settembre 2020 presso il Dipartimento di Lingue e Letterature Straniere e Culture Moderne - Università di Torino.
Ha ottenuto l’Abilitazione Scientifica Nazionale alle funzioni di professore universitario di Prima Fascia nel Settore Concorsuale 10/G1 - GLOTTOLOGIA E LINGUISTICA (scadenza: 01/07/2035).