Gabriel Jover Avellà è docente di Storia economica presso l’Universitat de Girona. Ha pubblicato, in collaborazione con Ricard Soto, diversi studi sulla formazione e lo sviluppo del feudalesimo nell’isola di Maiorca, sulla formazione della grande proprietà e della nobiltà terriera, e sulle strategie economiche di questa classe sociale.
Ha partecipato a diversi congressi nazionali e internazionali di Storia economica; ha pubblicato articoli su riviste come «Estudis d’Història Econòmica», «Recerques» e «Revista d’Història Medieval».
