Rossana Rosapepe è docente di Scienze nelle scuole superiori e dal 2010 insegna al Liceo Classico–Scientifico Don Carlo La Mura, scuola associata UNESCO Angri (SA). È referente UNESCO, cura e coordina i lavori degli alunni presentati sulla piattaforma UNESCO Aspnet International.Dal 2014 è, inoltre, Consigliere del Direttivo Nazionale dell'Associazione Nazionale Insegnanti di Scienze Naturali A.N.I.S.N. ed è responsabile regionale per le Olimpiadi delle Scienze Naturali. Alcuni suoi articoli e relazioni sono pubblicati su riviste specialistiche.