Claudio De Simone, MD, PhD, è un leader riconosciuto a livello internazionale nel campo dei probiotici e microflora dell'intestino umano. De Simone ha inventato la formulazione di un prodotto probiotico ad alta potenza, che è stato oggetto di 60 studi clinici e viene utilizzato per la gestione alimentare della pouchitis, IBD e IBS.
Il professor De Simone è titolare di oltre 20 brevetti ed è autore di oltre 200 articoli scientifici, recensioni, caso e capitoli di libri. Inoltre, è Fellow della “American College of Gastroenterology” e professore associato presso il Dipartimento di Medicina Sperimentale, Università degli Studi di L'Aquila (Italia).
