Claudia Giustolisi svolge attualmente la sua attività lavorativa presso il Fondo Nazionale di Garanzia. Si è laureata presso la Facoltà di Giurisprudenza della LUISS “Guido Carli” nel 2008. Nel 2014 ha conseguito il titolo di Dottore di ricerca in Diritto civile, sezione “Mercato e consumatori”, presso l’Università degli Studi Roma Tre.