Benedetto Meloni è professore ordinario di Sociologia dell'Ambiente e del Territorio all'Università degli Studi di Cagliari. Autore di numerose pubblicazioni, esperto di rapporti tra sviluppo locale, cibo e territorio, dal 2006 è organizzatore della Summer School di sviluppo locale “Sebastiano Brusco” in collaborazione col Master universitario dell’Università degli Studi del Piemonte Orientale.