Dopo la maturità classica, Claudio Maria Latini si è laureato in Giurisprudenza. Per quarant’anni è stato funzionario della Conartigianato, responsabile delle Relazioni esterne, della Stampa e della Comunicazione. Si è occupato (ad interim) della formazione dei Dirigenti Artigiani e del Settore Alimentaristi. Per conto ed in rappresentanza della Confartigianato ha inolte ricoperto ruoli in diversi organismi pubblici. È stato Sindaco di Serra San Quirico negli anni Ottanta e tenore nella corale Aesinae Voces per oltre 12 anni.