Francesca Floridi si è laureata in Scienze biologiche nel 2001 e lavora presso l’IZS di Puglia e Basilicata. È PhD in Neurofisiologia ed è stata ricercatrice presso il Laboratorio di Microbiologia degli Alimenti dell’ISS. Ha collaborato con il Ministero della Salute occupandosi di sicurezza alimentare in ambito tecnico–regolatorio.