Elena Viganò è professoressa ordinaria di Economia agraria, alimentare ed estimo rurale (SSD AGR/01) presso l’Università degli Studi di Urbino Carlo Bo e ricopre l’incarico di Prorettrice per la Sostenibilità e la Valorizzazione delle Differenze dell’Ateneo. In questa veste, promuove politiche, iniziative e progetti finalizzati alla sostenibilità, alla parità di genere e alla valorizzazione delle diversità all’interno della comunità universitaria e oltre.
La prof.ssa Viganò è docente di corsi quali Economia e politica agroalimentare e Sustainable Agri-Food Marketing, nei quali affronta tematiche legate al funzionamento e alle dinamiche del sistema agroalimentare, all’organizzazione dei mercati, alle politiche pubbliche e alla sostenibilità delle filiere produttive.
La sua attività di ricerca si concentra sulla sostenibilità dei modelli di produzione e consumo agricolo, con particolare attenzione all’agricoltura biologica, alle relazioni tra economia e ambiente e alla promozione di pratiche sostenibili nei sistemi agroalimentari.Oltre all’impegno nella didattica e nella ricerca, Elena Viganò è attivamente coinvolta in iniziative istituzionali e pubblicazioni scientifiche, tra cui contributi relativi al monitoraggio della parità di genere nell’Università di Urbino e alle strategie di sostenibilità universitaria.
La prof.ssa Viganò partecipa regolarmente a conferenze, seminari e progetti multidisciplinari che integrano dimensioni economiche, sociali e ambientali, contribuendo al dialogo tra mondo accademico, istituzioni e società civile sul tema dello sviluppo sostenibile.
