Stefano Gari è fisioterapista specialista del mondo dello sport, in particolare del calcio. Laureato con lode presso Sapienza Università di Roma nel 2008, ha conseguito il diploma di Osteopatia nel 2014 all’International College of Osteopathic Manual Medicine; ha perfezionato gli studi inoltrandosi nel campo della Posturologia e della Kinesiologia applicata. Sta attualmente terminando un nuovo percorso formativo accademico, laureandosi in Scienze delle attività motorie e sportive. La sua attività professionale esordisce collaborando con il Settore Giovanile della S.S. Lazio, arrivando dopo pochi anni in Prima squadra, lavorando quindi in serie A. Dopo una parentesi con la nazionale italiana di Judo, ha iniziato nel 2012 un rapporto con il Palermo Calcio tuttora in corso.