Giustina Elena Soru si laurea in Medicina e Chirurgia e ottiene l’abilitazione all’esercizio della professione di medico chirurgo presso l’Università degli Studi di Cagliari nel 1983. Si specializza in Igiene e Medicina Preventiva presso l’Università degli Studi di Cagliari nel 1987 e in Medicina del Lavoro presso l’Università degli Studi di Genova nel 2000. Attualmente è dirigente medico di I° livello presso la S.C. Prevenzione e Sicurezza Ambienti di Lavoro dell’ASL 3 Genova.