Professore ordinario di Neurologia e direttore dell’UOC di Neuropatologia dal 2009, Salvatore Monaco svolge attività di docenza e tutorato nei corsi di dottorato di ricerca di Neuroscienze e di dottorato di ricerca di Biotecnologie molecolari industriali ed ambientali, nell’ambito della Scuola di Dottorato di “Scienze Ingegneria Medicina”.
Ha svolto attività di ricerca presso la Case Western Reserve University di Cleveland, Ohio e il “Max-Planck-Institute für Psychiatrie” di Martinsried bei Munchen.
Svolge l'attività di reviewer per numerose riviste scientifiche, tra le quali si segnalano il New England Journalof Medicine, Brain, Lancet Neurology, Biochemistry, il Journal of Neurochemistry, il Journal ofBiological Chemistry, Laboratory Investigation.