Luigi Lacchè è professore universitario dal 1992. È laureato in Giurisprudenza (Università di Macerata) e ha un dottorato di ricerca in Storia (Università di Perugia). Allievo del prof. Mario Sbriccoli (1941-2005), è professore ordinario di storia del diritto medievale e moderno nel Dipartimento di Giurisprudenza.
Dal 1 novembre 2010 ricopre la carica di Rettore dell’Università di Macerata.