Maria Gabriella Verso ha conseguito la laurea in Medicina e Chirurgia il 1991 presso l’Università degli Studi di Palermo. Ha conseguito il diploma di specializzazione in Medicina del lavoro nel 1995 e nello stesso anno anche il diploma di Ecografia clinica della Società Italiana di Ultrasonologia in Medicina e Biologia.
Ricercatore universitario nel settore di Medicina del lavoro presso l’Università degli Studi di Palermo, integrata anche nelle funzioni assistenziali dell’azienda Universitaria Ospedaliera Policlinico “Paolo Giaccone” di Palermo dal 2005. Da allora è stata docente di Medicina del lavoro all’Università di Palermo in vari corsi e in atto è docente nello stesso Ateneo presso i corsi di laurea magistrale in Medicina e chirurgia e Odontoiatria e protesi dentaria.
È autrice di 110 pubblicazioni scientifiche, essendo anche coautore di trattati di Medicina del lavoro, nonchè Line guide SIMLII in tema di rischio biologico in ambito non sanitario.