Valeria Mastroiacovo è professoressa ordinaria di Diritto tributario all’Università di Foggia, dove si occupa di diritto tributario con focus su aspetti costituzionali, comunitari e internazionali.
Insegna anche in altre università, come La Sapienza di Roma. Dal 2018 collabora con la Corte costituzionale come assistente di studio del giudice Luca Antonini. È segretario centrale dell’Unione Giuristi Cattolici Italiani (UGCI).