Mariavittoria Palermo si è laureata in Giurisprudenza il 27 ottobre 2017, con voto 110/110 cum laude, presso l’Università della Calabria. Nel corso degli ultimi anni di studio ha avuto l’opportunità di studiare per quattro mesi al John Jay College of Criminal Justice di New York. Successivamente si è trasferita a Roma e dopo aver svolto un periodo di sei mesi presso uno studio privato di diritto amministrativo, ai fini della pratica forense, è risultata tra i vincitori del bando per svolgere la pratica legale presso l’Istituto nazionale della previdenza sociale (INPS), sede di Roma Flaminio. Al contempo, svolge anche un tirocinio formativo presso il TAR Lazio, affiancando un consigliere nello svolgimento dei suoi compiti.