Cristiano Ciappei è professore ordinario presso la facoltà di economia dell’Università degli Studi di Firenze. Ha insegnato in numerose Università italiane e straniere tra cui l’Università Campus Biomedico di Roma e il Fashion Institute of Technology della State University of New York. Autore di numerose pubblicazioni scientifiche e presidente della Fondazione RUI – Residenze Universitarie Internazionali.