Cinzia Barbieri si è laureata nel 1987 in Scienze agrarie a indirizzo Economico presso l’Università degli Studi di Torino con la tesi Ricerca e sperimentazione di indici per un aggiornamento sistematico dei costi di produzione con particolare riferimento al settore ortofrutticolo, relatore Prof. Mario Pagella. Ha svolto attività di ricerca presso l’Istituto Nazionale di Economia Agraria (INEA) e l’Osservatorio di Economia e Politica Agraria per il Piemonte, la Liguria e la Valle d’Aosta. Dal 1995 è ricercatore universitario presso l’Università degli Studi di Torino. Attualmente insegna Economia e gestione aziendale nel corso di studi in Tecnologie alimentari presso l’Università di Torino.
