Giancarlo Ugazio si è laureato in Medicina a Pavia nel 1957. È stato assistente straordinario (1959) e poi ordinario (1962) in Patologia Generale di Medicina a Cagliari, quindi a Siena (1964), infine a Torino (1966). Research Fellow in Pathology a Pittsburgh (PA) nel 1963. Libero docente di Patologia Generale dal 1964. Assistent Professor in Physiology a Cleveland (Ohio) nel 1970. Professore Incaricato di Patologia Generale in SMFN a Sassari nel 1971. Professore Aggregato di Patologia a Torino dal 1975, poi Straordinario dal 1976, infine Ordinario dal 1979 al 2007, fino alla quiescenza. Autore di circa 220 pubblicazioni scientifiche.