Paolo Cupo è professore ordinario di Estimo rurale e forestale presso il Dipartimento di Agraria dell’Università degli Studi di Napoli Federico II. È stato membro del comitato di valutazione del CRA e dell’INEA, del comitato tecnico–scientifico di valutazione dei progetti di ricerca del MIUR e collaboratore scientifico del Centro per la Formazione in Economia e Politica dello Sviluppo Rurale di Portici. È stato Visiting Scholar presso il Department of Agricultural Economics (University of Arizona).