Procolo Ascolese si laurea in giurisprudenza nel 1997. Nel 2000 si iscrive all’Albo Professionale degli Avvocati di Napoli.In data 8 maggio 2002, il Consiglio Superiore della Magistratura lo nomina giudice onorario del Tribunale di Torre Annunziata. Svolto il previsto tirocinio penale presso la Sezione Distaccata di Torre del Greco, viene immesso nell’esercizio delle funzioni giudicanti penali. Con successivo decreto del 5 novembre 2002 n. 364, il Presidente del Tribunale di Torre Annunziata, Dott. Antonio Greco, dispone che tenga l’udienza penale monocratica del mercoledì di ogni settimana presso la Sezione Distaccata di Torre del Greco. Nell’anno 2004, nell’ambito del programma di Alta Formazione in Psicologia Criminale riservato a Psicologi, tiene lezioni presso Accademia Europea per le Ricerche sulla normativa italiana penale contro lo sfruttamento della prostituzione, nonché sul sistema penitenziario italiano, con particolare riferimento alla finalità rieducativa della pena e ai diritti della persona nel processo penale. Con delibera adottata il 6 dicembre 2006, il Consiglio Superiore della Magistratura, in considerazione dei pareri e dei giudizi espressi sul suo operato dal Presidente del Tribunale di Torre Annunziata e dal Consiglio Giudiziario presso la Corte di Appello di Napoli, lo conferma giudice onorario del tribunale ordinario di Torre Annunziata. In data 20 settembre 2012, il Presidente F.F. del Tribunale di Torre Annunziata, Dott. Umberto Lauro, gli assegna la gestione del ruolo monocratico in precedenza seguito dal giudice togato dott. Rescigno. In data 28 novembre 2012, il Consiglio Nazionale Forense ne delibera l’iscrizione all’Albo Speciale dei Patrocinanti dinanzi alla Corte di Cassazione e alle altre Giurisdizioni Superiori con provvedimento del 17 settembre 2013 n. 225, il Presidente del Tribunale di Torre Annunziata, Dott. Oscar Bobbio, lo conferma quale giudice onorario chiamato a gestire il suindicato ruolo monocratico.
