La mente non è un vaso da riempire, ma un fuoco da accendere, Plutarco
La mente non è un vaso da riempire, ma un fuoco da accendere, Plutarco
Alessandra Guigoni
Alessandra Guigoni, laureata presso l’Università degli Studi di Genova, specializzata presso l’Università degli Studi di Firenze, addottorata all’Università degli Studi di Siena, è stata docente a contratto presso le Università di Cagliari, Sassari, Roma, Milano e presso lo IED. Attualmente è consulente dell’assessorato al turismo della regione Sardegna e ricercatrice dell’ISRE (Istituto Superiore Regionale Etnografico) di Nuoro. Formatrice e saggista, è anche giornalista pubblicista e collabora da anni con emittenti radio-televisive, testate giornalistiche e riviste sui temi del cibo e del vino, declinati nei temi della storia e cultura del patrimonio agroalimentare, dello sviluppo locale e del turismo. Vive e lavora a Cagliari. Co-dirige la collana “Ciborama” di Aracne Editrice con Anna Casella Paltrinieri.
