Maria Grazia Santini è un Ingegnere gestionale, assistente del Prof. Torchio presso l’Università di Perugia Facoltà di Medicina e chirurgia della cattedra “Sistemi di gestione in Sanità” e alla Facoltà di Ingegneria della cattedra di “Ingegneria della Qualità”. Inoltre, sempre insieme al Prof. Torchio collabora con primarie riviste nel settore per articoli relativi i Sistemi di Gestione.