Matteo La Grassa è Professore associato all’Università per Stranieri di Siena. Presso lo stesso ateneo è Coordinatore del corso di laurea triennale online in Lingua, letteratura e arti italiane in prospettiva internazionale e Presidente del Master DITALS - Didattica dell’Italiano a stranieri.
È Direttore Scientifico della rivista Italiano a stranieri e responsabile della rubrica “Linguistica e Glottodidattica” della rivista Costellazioni.