Gian Paolo Cesaretti è Presidente del corso di Laurea in Economia e Commercio presso la Facoltà di Economia dell’Università degli Studi di Napoli “Parthenope”, Presidente e Amministratore Delegato della SOGESID SpA e Presidente del Consiglio Scientifico del Consorzio Interuniversitario “Istituto Nazionale di Studi su Agribusiness e Sostenibilità (INAS)”, tra le Università degli Studi di Firenze, Napoli “Parthenope” e Verona. È inoltre Consigliere di amministrazione della Società Consortile a Responsabilità Limitata PRODAL S.c.ar.l., nata in attuazione del Centro Regionale di Competenza sulle Produzioni Agroalimentari, per iniziativa dei soggetti attuatori. È Accademico Ordinario dell’Accademia dei Georgofili e Direttore della «Rivista di Economia dei sistemi territoriali», Franco Angeli, Milano.
