Piercarlo Mustarelli si è laureato in Fisica nel 1983. Ha conseguito il Diploma di Perfezionamento in Fisica della Materia nel 1987 ed il Dottorato di Ricerca in Chimica nel 1992. Dal 1984 al 1988 ha lavorato per la Ditta Dataprocess S.p.a. (Milano) occupandosi inizialmente di progettazione hardware di trasduttori di massa e rivestendo successivamente il ruolo di coordinatore delle attività di ricerca e sviluppo e innovazione tecnologica (finanziamenti legge 46/82). Dal 1993 al 1998 ha lavorato come Ricercatore presso il Centro di Studio per le Termodinamica (CSTE) del CNR di Pavia. Nel 1998 è divenuto Ricercatore presso il Dipartimento di Chimica Fisica dell’Università di Pavia. Dal marzo 2001 è Professore Associato presso il Dipartimento di Chimica Fisica dell’Università di Pavia. E’ Responsabile Scientifico del Laboratorio NMR del Centro Grandi Strumenti dell’Università di Pavia, e responsabile del Laboratorio Film Sottili del Dipartimento di Chimica Fisica. Negli ultimi anni la sua attività si è concentrata sui nuovi materiali elettrolitici per batterie al litio e celle a combustibile. Più recentemente si è interessato di film sottili, materiali nanostrutturati e biomateriali.