Fabio Centofanti si è laureato con lode in Ingegneria gestionale presso l'Università degli Studi di Napoli Federico II ed è attualmente iscritto al XXXIII ciclo del corso di dottorato in Ingegneria industriale presso la stessa Università. La sua attività di ricerca è focalizzata principalmente sullo sviluppo di nuove metodologie statistiche per l'analisi di dati complessi nell'ingegneria.