Luciana Dini si è laureata in Scienze Biologiche presso l'Università di Roma “La Sapienza”. È stata ricercatrice di Istologia e Citologia, presso il Dipartimento di Biologia dell’ “Università di Roma Tor Vergata”.
Dal 2000 è Professore Ordinario di Anatomia Comparata e Citologia, presso il Dipartimento di Scienze Tecnologiche Biologiche e Ambientali e dell’ Università del Salento.